Zutaten: 200 Gramm Huhn 200 Gramm eingelegte Bambussprossen 2 Esslöffel grüne Currypaste 0,25 Liter Kokosmilch 0,3 Liter Wasser 1 Esslöffel Fischsauce 1 EL Palmzucker 1 Teelöffel Salz 5 g Basilikum Blätter 5 Gramm Kaffirlimetten Blätter 5 Gramm roter Cayennepfeffer

Vorbereitung:

Schneiden Sie das Hühnchen in kleine Stücke. Reinigen Sie den eingelegten Bambus ca. 1-2 mal mit klarem Wasser. Der eingelegte Bambus [...]